Uudised
Kopli taluköök kutsub pasta meistriklassi
03.10.2014
Laupäeval, 25. oktoobril avaneb Kopli taluköögis pasta meistriklass, mis kutsub kõiki pastasõpru käed ise jahuseks tegema ning erinevate käsitööpastade valmistamise saladusi tundma õppima.
Võtame eeskujuks Itaalia piirkondade retseptid ning voolime muuhulgas Lõuna-Itaalia köögi lemmikuid orchiette‘sid ning fusilli‘sid koos neile iseloomulike kastmetega. Teeme ka gurmaanlikult keelt kõditavaid mereannitortellinisid ning toekaid ricotta-cavatelli’sid. Magustoiduks valmib loomulikult midagi eht-itaalialikku ning loomulikult tuleb pastakultuuri kõrval teemaks itaalia veinikultuur.
Meistriklassi juhendab Kopli taluköögi perenaine Kaire Mets, kelle kokkamise huvi sai alguse Itaaliast ning just seal on ta oma käsitööpasta usku ja -oskusi mitmel korral täiendanud. Seekordses pasta meistriklassis lubab ta pastamasina hoopis kõrvale lükata ja traditsioonilised käsitöövõtted ausse tõsta.
Pasta meistriklass toimub laupäeval, 25. oktoobril algusega kell 11.00 Kopli taluköögis.
Koguneme ja saame üksteise ning menüüga tuttavaks. Siis paneme põlled ette ja siirdume kööki, kus koos veeretame, voolime ja vormime seekordsed pastaroad. Ühiselt tehtud toite sööme ja kiidame samuti ühiselt pika laua taga. Kaasa uued oskused ja head retseptid.
Kursusetasu 36 €, kokaklubi liikmetel soodustus.
Lisainfo ja registreerimine: www.koplitalu.ee
15.09.2019 - Kalapääs Tille veski juures avas kaladele rännutee Ahja jõel: Pärast viimase takistuse eemaldamist Põlvamaal Tille veski juures on ...
07.08.2019 - MTÜ Postitee asub kogukonna arengule hoogu andma: Juuli lõpus sai Kodanikuühenduste Sihtkapitali (KÜSK) Vabaühenduste ...
24.07.2019 - Maanteemuuseumi uus näitus „Masinate valitsemine“ tagab elamuse ja ühendab põlvkondi.: Maanteemuuseum avas 20. juulil Põlvamaal elamusliku näituse “Masinate ...
16.07.2019 - Eesti Maanteemuuseum avab 20. juulil miljoninäituse “Masinate valitsemine”: 20. juulil kell 12 avatakse Eesti Maanteemuuseumi uues masinahallis ...
12.07.2019 - Viia-Jaani talus toimub labürindipäev: Sel laupäeval toimub Viia-Jaani talu kiviringide vahel ja ümberkaudsetes ...
04.07.2019 - Postitee arvati riikliku looduskaitse alt välja: Vabariigi valitsus võttis täna vastu eelnõu Liiva-Varbuse maanteelõigu ...
28.06.2019 - Uudiseid Postitee taastusremondist: Rõõm on teatada, et Postitee sellesuvised remonditööd kulgevad ...
10.06.2019 - Teetööd Postiteel: Sellesuvised teetööd Postiteel on jõudmas järgmiste tähisteni, ...
16.05.2019 - Muuseumiöös on tänavu mustreid: 18. mail on muuseumid üle Eesti avatud hiliste õhtutundideni, kutsudes ...
09.05.2019 - 13.-14. mail on Postitee Ihamaru-Varbuse lõik teeremondi tõttu suletud.: Tartust Võrru (sh maanteemuuseumisse) tulijatel soovitame valida tee ...
23.04.2019 - Postitee Ihamaru-Puskaru lõigul algasid teetööd: Tänavu suvel toimub põhjalikum taastusremont Postitee Vooreküla-Puskaru ...
03.03.2019 - Postitee suund on areneda miljööteeks, mille rütm on rahulikum: 15. veebruaril allkirjastati mitme omavalitsuse, riigiasutuste ja ...
12.02.2019 - Ühiste kavatsuste protokoll loob Postitee arendamisele tugeva vundamendi: Reedel, 15. veebruaril allkirjastavad Maanteeamet, Keskkonnaamet, RMK, ...
05.02.2019 - Jagati regionaalmaasikaid, üks tuli Postiteele: Postitee ühingul on rõõm teada anda, et tänavu jagatud viiest ...
29.11.2018 - Karilatsi külale tuli suur tunnustus: Põlva ja Kanepi vallapiiriga poolitatud Karilatsi küla, mida läbib ...
06.11.2018 - Postitee remont läheb uuel aastal edasi: Maanteeamet kuulutas välja riigihanke Põlvamaal lookleva Vooreküla-Puskaru ...
24.10.2018 - Maanteemuuseumi lastelaagris saab kino: Alates 25. oktoobrist leiab esmakordselt Eesti Maanteemuuseumis aset ...
06.07.2018 - Perepäev paneb maanteemuuseumi külastajad proovile: Sel laupäeval, 7. juulil toimub Eesti Maanteemuuseumis liiklusteemaline ...
06.06.2018 - Kolmas Kagu-Eesti eelarvamusfestival lööb laupäeval õhu puhtamaks: Laupäeva, 9. juuni keskpäeval Eesti Maanteemuuseumis algav kolmas ...
29.05.2018 - Kaks nädalat enne jaani on Kagu-Eestis ilm hukas : Maanteemuuseumis 9. juunil kell 12 algav Kagu-Eesti eelarvamusfestival ...