Uudised

Kopli taluköök kutsub pasta meistriklassi

03.10.2014

Laupäeval, 25. oktoobril avaneb Kopli taluköögis pasta meistriklass, mis kutsub kõiki pastasõpru käed ise jahuseks tegema ning erinevate käsitööpastade valmistamise saladusi tundma õppima.

Võtame eeskujuks Itaalia piirkondade retseptid ning voolime muuhulgas Lõuna-Itaalia köögi lemmikuid orchiette‘sid ning  fusilli‘sid  koos neile iseloomulike kastmetega. Teeme ka gurmaanlikult keelt kõditavaid mereannitortellinisid ning toekaid ricotta-cavatelli’sid.  Magustoiduks valmib loomulikult midagi eht-itaalialikku ning loomulikult tuleb pastakultuuri kõrval teemaks itaalia veinikultuur.

Meistriklassi juhendab Kopli taluköögi perenaine Kaire Mets, kelle kokkamise huvi sai alguse Itaaliast ning just seal on ta oma  käsitööpasta usku ja -oskusi mitmel korral täiendanud. Seekordses pasta meistriklassis lubab ta pastamasina hoopis kõrvale lükata ja traditsioonilised käsitöövõtted ausse tõsta.

Pasta meistriklass toimub laupäeval, 25. oktoobril algusega kell 11.00 Kopli taluköögis.

Koguneme ja saame üksteise ning menüüga tuttavaks. Siis paneme põlled ette ja siirdume kööki, kus koos veeretame, voolime ja vormime seekordsed pastaroad. Ühiselt tehtud toite sööme ja kiidame samuti ühiselt pika laua taga. Kaasa uued oskused ja head retseptid.

Kursusetasu 36 €, kokaklubi liikmetel soodustus.

Lisainfo ja registreerimine: www.koplitalu.ee

Vanemad uudised


11.10.2021 - Postiteest saab üheks päevaks Kostitee: Päeval kell 10.00 algab laat. - Saagikoristusjärgne rahvalik kauplemine ...
14.06.2021 - Kärajad võtavad luubi alla Postitee homse ja ülehomse päeva: Neljapäeval, 17. juunil kell 18 Varbuse muusikamõisas algavatel ...
09.06.2021 - Kõivualutse laadalised paljastavad Postitee uue Posti: Sel laupäeval, 12. juunil toimub Postitee Ihamaru lõigul kaheksandat ...
19.05.2021 - Postitee kutsub taas pillerkaaritama: Laupäeval, 5. juunil on aeg tulla seiklema Eesti kaunimale teele, ...
08.04.2021 - Ihamarus avatakse Richard Rohu mälestuspink: Esmaspäeval, 12. aprillil kell 18 tähistatakse Ihamarus Richard Rohu ...
12.09.2020 - RMK lükkas puhkemetsa raie rahva survel edasi: RMK plaanis alustada esmaspäevast Kagu-Eesti ühes armastatumas ...
14.05.2020 - Postitee sai oma margi: Täna, 14. mail ilmuvatel Eesti Posti EUROPA sarja vanade postiteede ...
18.03.2020 - Postitee koostöövõrgustik asub Aktiivsete Kodanike Fondi toel välja töötama turunduskontseptsiooni ja tegevuskava: Veebruari lõpus sai Islandi, Liechtensteini ja Norra toetatud Aktiivsete ...
06.02.2020 - Ihamaru külamajas linastub värske menufilm "Talve": Pühapäeval, 9. veebruaril algusega kell 17 saab Ihamaru külamajas ...
08.01.2020 - Masinahall on Eesti muuseumide 2019. aasta auhindade nominent: Eesti Maanteemuuseumi eelmisel suvel avatud ekspositsioon Masinahall ...
15.11.2019 - Ajaloolise Postitee viimane lõik läbis innovaatilise taastusremondi : Täna, 15. novembril 2019 avati Varbusel sümboolselt Postitee ...
08.11.2019 - Su nägu kõlab JUBA tuttavalt – salongikontserdid Varbuse Muusikamõisas.: Varbuse Muusikamõisas tulevad novembris-detsembris esinema uued ja ...
15.09.2019 - Kalapääs Tille veski juures avas kaladele rännutee Ahja jõel: Pärast viimase takistuse eemaldamist Põlvamaal Tille veski juures on ...
07.08.2019 - MTÜ Postitee asub kogukonna arengule hoogu andma: Juuli lõpus sai Kodanikuühenduste Sihtkapitali (KÜSK) Vabaühenduste ...
24.07.2019 - Maanteemuuseumi uus näitus „Masinate valitsemine“ tagab elamuse ja ühendab põlvkondi.: Maanteemuuseum avas 20. juulil Põlvamaal elamusliku näituse “Masinate ...
16.07.2019 - Eesti Maanteemuuseum avab 20. juulil miljoninäituse “Masinate valitsemine”: 20. juulil kell 12 avatakse Eesti Maanteemuuseumi uues masinahallis ...
12.07.2019 - Viia-Jaani talus toimub labürindipäev: Sel laupäeval toimub Viia-Jaani talu kiviringide vahel ja ümberkaudsetes ...
04.07.2019 - Postitee arvati riikliku looduskaitse alt välja: Vabariigi valitsus võttis täna vastu eelnõu Liiva-Varbuse maanteelõigu ...
28.06.2019 - Uudiseid Postitee taastusremondist: Rõõm on teatada, et Postitee sellesuvised remonditööd kulgevad ...
10.06.2019 - Teetööd Postiteel: Sellesuvised teetööd Postiteel on jõudmas järgmiste tähisteni, ...