Uudised

Kopli taluköök kutsub pasta meistriklassi

03.10.2014

Laupäeval, 25. oktoobril avaneb Kopli taluköögis pasta meistriklass, mis kutsub kõiki pastasõpru käed ise jahuseks tegema ning erinevate käsitööpastade valmistamise saladusi tundma õppima.

Võtame eeskujuks Itaalia piirkondade retseptid ning voolime muuhulgas Lõuna-Itaalia köögi lemmikuid orchiette‘sid ning  fusilli‘sid  koos neile iseloomulike kastmetega. Teeme ka gurmaanlikult keelt kõditavaid mereannitortellinisid ning toekaid ricotta-cavatelli’sid.  Magustoiduks valmib loomulikult midagi eht-itaalialikku ning loomulikult tuleb pastakultuuri kõrval teemaks itaalia veinikultuur.

Meistriklassi juhendab Kopli taluköögi perenaine Kaire Mets, kelle kokkamise huvi sai alguse Itaaliast ning just seal on ta oma  käsitööpasta usku ja -oskusi mitmel korral täiendanud. Seekordses pasta meistriklassis lubab ta pastamasina hoopis kõrvale lükata ja traditsioonilised käsitöövõtted ausse tõsta.

Pasta meistriklass toimub laupäeval, 25. oktoobril algusega kell 11.00 Kopli taluköögis.

Koguneme ja saame üksteise ning menüüga tuttavaks. Siis paneme põlled ette ja siirdume kööki, kus koos veeretame, voolime ja vormime seekordsed pastaroad. Ühiselt tehtud toite sööme ja kiidame samuti ühiselt pika laua taga. Kaasa uued oskused ja head retseptid.

Kursusetasu 36 €, kokaklubi liikmetel soodustus.

Lisainfo ja registreerimine: www.koplitalu.ee

Vanemad uudised


15.02.2018 - Ilm on hukas: Kagu-Eestis võib tulla tulikuum juuni: Maanteemuuseumis 9. juunil toimuv Kagu-Eesti eelarvamusfestival pealkirjaga ...
21.08.2017 - Postitee viidad ja väikevormid saavad värske ilme: Hiljemalt septembri keskpaigaks läbivad põhjaliku värskenduskuuri ...
16.08.2017 - Nädalavahetus toob Postiteele värve, pidu ja pillerkaari: Eeloleval nädalavahetusel on Postiteel taas tavapärasest rohkem ...
11.07.2017 - Tule reedel [eel]arvamusfestivalile heade mõtete, naksakate laste ja oma kruusiga: 14. juulil kell 12 Eesti Maanteemuseumis algav II Kagu-Eesti ...
07.07.2017 - Maanteemuuseumisse Postiteel kogunevad arvajad ja eelarvajad: Täpselt nädala pärast, 14. juulil algusega kell 12 põrkavad Eesti ...
20.06.2017 - Kagu-Eesti [eel]arvamusfestivalil vaieldakse maakultuuri teemal: 14. juulil toimuva Kagu-Eesti II [eel]arvamusfestivali juhtmõtteks on ...
05.06.2017 - Postitee Liiva-Kuke lõigul algasid teetööd: Alates 5. juunist on Postitee Liiva-Kuke lõigul käimas teetööd, mis ...
01.06.2017 - Tule kaasa mõtlema/rääkima Postitee maastikukaitse alt välja arvamise kavatsuses : Reedel, 9. juunil algusega kell 15 toimub Eesti Maanteemuuseumi ...
19.05.2017 - Sel laupäeval kompame Postitee muuseumites piire mängu ja tegelikkuse vahel: Teinekord võib mängutuhin tabada päris ootamatus kohas, näiteks ...
23.04.2017 - Eelarvamusfestival ootab külla presidenti: Aprilli alguses Põlvamaad külastanud Vabariigi president Kersti ...
08.03.2017 - Maanteemuuseumis saab näha Eesti esimest tudengivormelit: Muuseumi masinahallis on külastajatel võimalik uudistada Eesti tudengite ...
11.01.2017 - Algas Kagu-Eesti [eel]arvamusfestivali 2017 ideekorje: [Eel]arvamusfestivali programmi võib oma idee esitada igaüks, kelle ...
09.12.2016 - Kokkuvõte Postitee teisest arenguseminarist: Ühisnädala raames 25. novembril kogunenud Postitee teine arenguseminar ...
11.11.2016 - Postitee arenguseminar pöörab pilgud tulevikku: 25. novembril algusega kell 11 toimub Varbuse Muusikamõisas Postitee ...
01.08.2016 - EKA arhitektuuritudengid esitlevad rändnäitusel Postiteest inspireeritud ruumieksperimente: Neljapäeval, 4. augustil kell 14 avatakse Varbusel, Eesti Maanteemuuseumis ...
19.07.2016 - Kagu-Eesti [eel]arvamusfestival ootab [eest]seisma ja [eel]arvama: 22. juulil algusega kell 12 algab Eesti kõige ilusamal teel – Postiteel ...
14.07.2016 - Suveteater toob maanteemuuseumi õuele pikantse farsi: Alates 14. juulist on Eesti Maanteemuuseumi sisehoov taas suveteatri ...
08.07.2016 - Uunikumid panevad Postiteel peo püsti koos "Apelsiniga": 9. juulil defileerib Postiteel taas uhke rida uunikume, kel kõigil ...
27.06.2016 - Eesti Maanteemuuseumi suurprojekt sai EASi rahastuse: Eelmisel nädalal kinnitas Ettevõtluse Arendamise Sihtasutuse juhatus ...
31.05.2016 - Maanteemuuseumi uus hooajanäitus räägib loomadest teedel: Sellel kolmapäeval, 1. juunil avatakse Eesti Maanteemuuseumis uus ...